Fruits d’une sélection rigoureuse des matières premières et d’un savoir-faire minutieux, les pâtes, purées et crèmes de marrons d’Aubenas Imbert® offrent des textures et des onctuosités adaptées aux besoins des professionnels les plus exigeants.
Imbert products let appear the whole natural texture and original taste of the fruit, without ever masking them, in a perfect balance. Our chestnut based products allow to control sweetness and density of your various mixes.
Smooth and melting texture. Natural puree with a high concentration of fruits, bringing a natural softness.
Application(s)
Cuisine : sauces, veloutés, purées, etc. Pâtisserie : permet de détendre les autres produits sans apporter de sucre et en renforçant la saveur de châtaigne (par exemple, pâte et purée pour le mont blanc).Conditionnement(s)
Ingredients
Marrons (85% – origine UE), eau.Expiration date
3 yearsStorage conditions
Filmer et conserver au frais (2°C) après ouverture. Utiliser dans les 24 heures. Peut être congelée pour augmenter la conservation.455 Chemin du Lac
BP 30109
07202 Aubenas Cedex (France)